2013 yılında Bahar Ayşegül Gücü tarafından kurulan ve Trakya’daki çölyak hastalarına büyük fayda sağlayan Trakya Çölyak ve Sağlıklı Yaşam Derneği 12. Kuruluş yıldönümünü Tekirağaç Kafede düzenlediği coşkulu kahvaltı ile kutladı.
Dernek üyelerinin büyük ilgi gösterdiği kahvaltıda derneğe katkı sağlayanlara teşekkür belgesi verilirken bir araya gelerek sohbet etme fırsatı bulan üyeler gönüllerince eğlendiler.
Kahvaltıda konuşma yapan Trakya çölyak ve sağlıklı yaşam derneği Başkanı Bahar Ayşegül Gülcü
“12 yıl önce, bir çölyak tanısı alan çocuğun ailesi ne yapacağını bilemezken, bugün o çocuk sağlıklı bir birey olarak üniversiteye hazırlanıyor. İşte bu dernek, umutların yeşerdiği yerdir.”
12 yıl önce, çölyak hastalığıyla mücadele eden bireylerin yalnız olmadığını göstermek, glütensiz yaşamın zorluklarını paylaşmak ve sağlıklı yaşamı herkes için erişilebilir kılmak amacıyla yola çıktık. Bugün geldiğimiz noktada, binlerce bireyin hayatına dokunmuş, farkındalık yaratmış ve toplumsal dönüşüme katkı sağlamış bir dernek olmanın haklı gururunu taşıyoruz.
Çölyak hastalığı, pahalı, görünmeyen ama derin etkiler bırakan bir yaşam biçimidir. Glütensiz ürünlere erişim, sosyal hayata katılım, sağlık hizmetlerinden faydalanma gibi konularda hâlâ birçok zorluk yaşanmaktadır. Bu noktada, belediyelerimize, valiliklerimize, hastanelerimize, kaymakamlıklarımıza, sivil toplum kuruluşlarımıza ve tüm kamu kurumlarına önemli görevler düşmektedir. Bu mücadelede hep birlikte, daha kapsayıcı ve erişilebilir bir yaşam için çalışmalıyız.
“Önümüzdeki yıllarda, her ilçede bir glutensiz yaşam merkezi kurmayı hedefliyoruz. Çünkü biz inanıyoruz: Sağlıklı yaşam herkesin hakkıdır.”
Derneğimizin temel amacı; çölyak hastalığı konusunda toplumu bilinçlendirmek, glütensiz beslenme konusunda destek sağlamak, sağlıklı yaşamı teşvik etmek ve özellikle çocuklarımızın, gençlerimizin geleceğini daha sağlıklı temeller üzerine inşa etmektir. “Yaşa, Glütensiz Yaşat, Nesiller Solmasın” temamız da bu vizyonun bir yansımasıdır.
12 yıldır süren bu yolculukta:
– Glutensiz yaşamın erişilebilirliğini artırmak için çalıştık.
– Gıda güvenliği ve etiket okuma bilincini yaygınlaştırdık.
– Çölyaklı bireylerin sosyal hayata katılımını destekledik.
– Kamu kurumlarıyla iş birliği içinde çözümler ürettik.
– Sağlıklı yaşamı herkes için mümkün kılmak adına projeler geliştirdik.
🛠️ Projelerimizden Öne Çıkanlar
– Glutensiz Gıda Haritası: Trakya genelinde glutensiz ürün sunan işletmeleri listeleyerek çölyaklı bireylerin hayatını kolaylaştırıyoruz.
– Farkındalık Seminerleri: Okullarda, belediyelerde ve sağlık kuruluşlarında çölyak farkındalığını artırmak için eğitimler düzenliyoruz.
– Gıda Destek Programı: Türkiyede bir ilk olarak İhtiyaç sahibi çölyaklı bireylere Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi ve Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi kurucusu, geçmiş dönem Başkanımız Sn. Kadir ALBAYRAK destekleriyle ve derneğimizin iş birliği ile 12 yıldır düzenli olarak glutensiz gıda desteği sağlandı. Ayrıca Sn. Yusuf ÖZTİRYAKİ ÖZTİRYAKİLER ŞİRKETİNİN bağışı, eski dönem Tekirdağ Valimiz Sn. Aziz YILDIRIM’ın destekleri, Kurum kuruluşlarımızın destekleri ve Derneğimiz İşbirliğiyle en önde gelen projelerimizi gerçekleştirdik.
– Glutensiz Mutfak Atölyeleri: Hem çölyaklı bireyler hem de aileleri için sağlıklı ve lezzetli tarifler sunuyoruz.
Bugün bu sofranın etrafında toplanmak, sadece bir kahvaltı değil; bir dayanışma, bir farkındalık ve bir umut buluşmasıdır. “Yaşa, Yaşat” diyerek nesilleri yaşatmak, her bireyin yaşam hakkına saygı duymak demektir. Bu sofrada paylaşılan her lokma, çölyaklı bireylerin yalnız olmadığını gösteren bir semboldür.
🌾 Glutensiz Yaşamın Önemi
Çölyak hastalığı, yaşam boyu süren bir hassasiyet gerektirir. Glutensiz yaşam, sadece bir diyet değil; bir yaşam biçimidir. Bu yaşam biçiminin sürdürülebilir olması için toplumun tüm kesimlerine görev düşmektedir. Valiliklerden kaymakamlıklara, Belediyelerden tüm kurumlara, üniversitelerden hastanelere ve tüm gıda işletmelerine kadar herkesin bu konuda bilinçli ve duyarlı olması gerekmektedir.
🤝 Kurumlara Düşen Görevler
– Belediyelerimizin glutensiz ürünlere erişimi kolaylaştırması,
– Hastanelerimizin erken teşhis ve doğru bilgilendirme sağlaması,
– Eğitim kurumlarımızın çocukları bilinçlendirmesi,
– İşletmelerin glutensiz ürün sunma konusunda hassasiyet göstermesi,
– Sivil toplum kuruluşlarının bu konuda farkındalık yaratması, hepimizin ortak sorumluluğudur.”dedi.


????????????????????????????????????

????????????????????????????????????

????????????????????????????????????

????????????????????????????????????

????????????????????????????????????